春卷怎样做好吃？这样做非常好吃
春卷，又称春饼、薄饼、春盘，是一道适合在春天食用的食物。其实春卷有很多种类，除了我们常吃的金黄酥脆的中式炸春卷，还有清淡自然的越南春卷，将不同的食材汇入到一张饼皮当中，用食材感受春天的味道！
中式春卷
食材：
春卷皮、胡萝卜、香菇、豆芽、韭菜、粉丝
做法：
1、粉丝用热水泡软，备用；
2、胡萝卜擦丝，香菇切成小丁，韭菜切碎；
3、放锅热油，将胡萝卜丝、香菇丁、豆芽、韭菜碎、粉丝一同放入翻炒；
4、放入适量的盐、生抽、鸡精调味；
5、翻炒3分钟即可盛出；
6、将炒好的馅料放入春卷皮中，包好；
7、放锅热油，待油6成热后，将春卷放进去炸，炸至两面金黄，捞出控油即可食用。
小贴士：
1、关于馅料，可以随自己喜欢口味自行添加。
2、馅料中加一些米粉、细面条也很好吃，值得一试。
3、春卷皮若是不好封口，可以蘸一点水在开口的地方，就会容易封口。
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