土豆发芽不能吃还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心？这是2022年蚂蚁庄园5月22号今日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2022年5月22日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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闽南网（www.mnw.cn）最新消息，今天蚂蚁庄园课堂的问题是：
土豆发芽不能吃，还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心？
洋葱
红薯
答案：红薯
解析：红薯发芽时不会产生有毒物质，但是适合发芽的环境条件，极大可能会伴随着霉变，而霉菌可能会产生毒素，例如甘薯酮，这就是红薯发芽可能的危险所在。吃之前一旦发现发霉等异常，就不要再吃了。洋葱发芽不影响食用。
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